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Recette du pavé de cabillaud au foie gras avec Vivolta





Ce poisson blanc très apprécié pour sa chair tendre s'accompagne parfaitement d'un soupçon de foie gras pour en révéler toutes ses saveurs. Henri Charvet, chef et propriétaire du restaurant "Le Comte de Gascogne" à Boulogne-Billancourt, vous propose sa recette du pavé de cabillaud au foie gras . Toute la recette en détails sur Vivolta : http://www.vivolta.com/poissons-crustaces/recette-cabillaud-foie-gras-2010031...

code pour embarquer la vidéo : >>>    http://www.youtube.com/embed/nZIlP0TvNLo    <<<






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