Liserons d'eau sautés au porc séchéTraditionnellement, les liserons d'eau se cuisinent avec les abats de poulets, ou sans viande. Là, j'ai mi un peu de porc séché (équivalent à du jambon fumé) pour parfumer. Préparation : Couper le bout avec la racine. Vérifier chaque branche, supprimer les branches et les feuilles abîmées. Couper en tronçon de 7 cm environ. La suite de la recette sur http://www.likeachef.com/recette/liserons-d-eau-sautes-au-porc-seche-337.html code pour embarquer la vidéo : >>> http://www.youtube.com/embed/LiLs-6qAK70 <<< |