Domaine : economie
Tag : pain facile et rapide
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La Fougasse.flv





La fougasse ou plus anciennement Fouasse est un pain provençal.
A l'origine elle permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson qui servait par la suite de casse-croute matinal pour les apprentis boulangers. Aujourd'hui, la fougasse est devenue très populaire et il en existe une grande diversité, sucrée ou salée.
Ce mois-ci, notre Chef Laurent vous propose une recette de Fougasse traditionnelle, tellement facile et rapide à réaliser avec Cook'in !
Bon appétit !

code pour embarquer la vidéo : >>>    http://www.youtube.com/embed/4cYXZYu6O7M    <<<






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