La fabuleuse histoire des nouillesDe la Chine à l'Italie, 6 000 ans d'histoire des nouilles. Les nouilles ont conquis toute l'Asie. Chaque région s'enorgueillit d'avoir créé sa propre recette. Les nouilles ont conquis toute l'Asie. Chaque région s'enorgueillit d'avoir créé sa propre recette. Wook Jung Lee nous invite à découvrir les spécialités du Bhoutan, des montagnes coréennes, des rizières de l'Asie du Sud-Est et bien sûr du Japon, où les nouilles sont aujourd'hui l'aliment le plus consommé. (Coree, 2008, 52mn) ARTE F http://videos.arte.tv/fr/videos/la_fabuleuse_histoire_des_nouilles_1_4_-41122... code pour embarquer la vidéo : >>> http://www.youtube.com/embed/GsbbumEiZlI <<< |