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Sébastien Windsor nous explique sa strategie de vente des céréales





Sébastien Windsor est agriculteur en Normandie sur 190 ha. Il cultive du blé, de l'escourgeon, du colza, du lin, des betteraves sucrières. Il a un élevage de porcs avec des voisins (naisseur engraisseur). Il vend son blé à la coopérative Cap Seine et au négociant Ets Beuzelin. Il vend au prix moyen et au prix ferme avec option à la hausse (call) qui lui permet moyennent une prime de profiter éventuellement de la hausse des cours du blé.

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